The Food Activist Handbook: Big & Small Things You Can Do to Help Provide Fresh, Healthy Food for Your Community by Ali Berlow
My rating: 3 of 5 stars
Luckily, many of the problems that plague Americans concerning the food, here in Europe are not so big, but we can only hope that it will always be like that because it is clear that the money rules anywhere. Interesting book and full of good ideas that can be both easy or difficult to implement, but still they cover the vast field of food from beginning to end, and even if we can not put into practice everything, also start from somewhere, perhaps the simplest, it would not hurt.
Per fortuna molti dei problemi che affliggono gli americani dal punto di vista alimentare, qui in Europa non esistono proprio, ma non é detto che sia sempre cosí perché é chiaro che i soldi comandano ovunque. Libro interessante e pieno di buone idee che possono essere sia di facile che di difficile attuazione, ma comunque coprono il vasto campo del cibo dall'inizio alla fine, e anche se non riusciamo a mettere in pratica tutto quanto, anche iniziare da qualche punto, magari quello piú semplice, non sarebbe male.
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